Tout a commencé avec le désir d’Etienne Bouillon, Maître Distillateur, de diversifier l’agriculture locale en la valorisant par la création d’un Belgian Single Malt Whisky d’excellence élaboré à partir d’orge cultivée en Hesbaye, sur base d’une agriculture raisonnée.
Le Belgian Owl Black Intense a mûri pendant 36 mois dans des fûts de bourbon neufs en chêne blanc américain "Quercus alba".
Ce batch, Black Intense est à la fois un Single Cask et un cask strenght.
Il est mis en bouteille à la force fût. Rien n'est ajouté et rien n'est enlevé.
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